香港環保團體引入無臭廚余桶 食物4周內完全分解

　　中新網9月13日電 據香港明報報道，日本家庭普遍采用的廚余機，在分解食物過程中會釋出氣味，未必適用于香港狹小的家居空間，香港環保團體“綠領行動”從新西蘭引入毋須插電的廚余桶，只需加入食物及含有細菌的粉末，食物便會在密封的桶內缺氧發酵，在4星期內完全分解，較傳統廚余堆肥時間快一半，亦不會發出臭味。

　　“綠領行動”總干事何漢威早前在新西蘭引入當地熱賣的廚余桶，當地在政府資助下，每桶連一包可使用3個月的褐色細菌粉末，售價約250港元。他說，當地征收家居垃圾費多年，提供了減廢誘因，市民亦愿意花錢減少廚余，因可節省更多垃圾費。

　　港府至今仍未推出家居垃圾收費，但何漢威認為該款廚余桶適合香港家居使用。有別于傳統廚余堆肥方法，將含有名為Bokashi細菌的粉末加在廚余上，會令食物發酵，過程在密封桶內進行，每隔數天會產生帶有少許氣味的汁液，可直接用于施肥，亦可用作通渠。

　　該組織委托一個4人家庭試驗廚余桶個多月，郭太表示將該桶放在廚房，幾乎嗅不到有氣味，又可將每日產生垃圾減少約三分之一。何漢威表示，下一步會考慮訂購一批廚余桶供政府或更多家庭使用，詳細測試該技術是否適用于香港。