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[營養食譜]
先吃飯還是先喝湯
當然,飯前喝湯有益健康,并不是說喝得多就好,要因人而異,也要掌握進湯時間。一般中晚餐前以半碗湯為宜,而早餐前可適當多些,因一夜睡眠后,人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時也可緩慢少量進湯??傊?,進湯以胃部舒適為度,飯前飯后切忌“狂飲”。 飯前喝湯有助于食物的稀釋和攪拌[
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[營養誤區]
大眾人喝湯存在的誤區
喝湯對身體健康有很多好處,但怎么喝也有講究。人們的喝湯習慣往往存在以下五大誤區:喝湯不吃“渣”實驗發現,用魚、雞、牛肉等含不同高蛋白質原料的食品煮6小時后,湯雖然看上去很濃,但蛋白質的溶出率只有6%到15%,還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。愛喝“獨味湯”每種食[
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[減肥食譜]
專家解密:飯前喝湯苗條 飯后喝湯會胖
在我們所吃的各種食物中,湯是既富于營養又最易消化的一種。美國營養學家的一項調查表明,在6萬多接受營養普查的人中,那些營養良好的人,正是經常喝湯的人。不過,因為湯汁能在小腸中均勻分散,營養物質很容易被消化、吸收,所以喝湯容易使人長胖。 很多人以為,喝湯是一件很簡單的事,殊不知,只有科學地喝湯,才[
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[女性營養]
女人喝湯--喝出健康美麗來
睡眠不好,皮膚灰暗的女性 蟲草老龜--冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領女性四季適宜的補品。 脾胃不強,火氣很大,滿臉豆豆的女性 土茯苓老龜--清熱解毒、健脾胃,假如你小便赤黃,那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重,所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋,這也是檢驗廚藝的[
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[營養食譜]
夏日喝湯之瘦身篇五
香菇竹笙粥 材料 花菇燉竹笙湯底、米飯、香菇、竹笙、火腿 作法 將米飯放入湯底中熬煮成粥,再放入香菇,竹笙及火腿粒,煮熟即可。 [
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[營養食譜]
夏日喝湯之瘦身篇三
花菇燉竹笙 特點 美膚健脾,降壓強身 材料 白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、熱水1200毫升 調味料 鹽適量 作法 1 將竹笙、花菇泡水后洗凈?! ? 將白菜心洗凈。 3 將所有材料放入燉盅內,加入熱水、紹興酒、鹽調味,再放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時,起鍋前加入鹽調味即可。 [
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